Как определить натуральный мёд?

Как определить натуральный мёд?Несмотря на изобилие предложений и проведение огромного количества специализированных ярмарок, приобрести натуральный мед сегодня совсем не просто. И все потому, что недобросовестные пчеловоды не брезгуют разбавлять натуральный продукт, полностью обесценивая пчелиный труд. О целях подобных действий можно и не сомневаться: бесполезный продукт сомнительного качества можно успешно сбыть на рынке, выручив за него неплохие деньги.



Как же обычному покупателю отличить натуральный пчелиный труд от поддельного промышленного товара? Сегодня мы ответим на этот вопрос.



Как узнать натуральный мед?



Итак, мед натурального происхождения имеет следующие признаки и свойства:



• Специфический медовый аромат, за исключением продукта из иван-чая;



• Наличие естественных примесей (пыльцы, прополиса, микрочастичек воска);



• Нежная текстура. Если мед растирать между пальцами, он впитается;



• Густая и однородная консистенция. Натуральный продукт тянется тонкой струйкой, образуя горку на поверхности;



• Ощущение легкого жжения в горле;



• Не образует пены.



А вот если продукт не соответствует хотя бы одному заявленному параметру и имеет ярко выраженный кисловатый запах, то о его натуральности говорить не приходится. Фальсифицированный мед может быть разбавлен патокой или концентрированным сахарным сиропом, в нем могут быть обнаружены ароматизаторы, загустители и красители. Густота и вязкость искусственного продукта – это не что иное, как результат добавления крахмала, муки и даже древесных опилок. Сложно поверить и в то, что благодаря этим же веществам готовый продукт увеличивается в объеме. Такое промышленное «достижение» не принесет покупателю никакой пользы, а оставит лишь горечь разочарования.



Как проверить мед в домашних условиях?



На натуральное происхождение мед можно проверить и в домашних условиях. Для этого достаточно совершить следующие действия:



• Поднести к меду зажженную спичку. Продукт натуральный и качественный не сразу начнет плавиться и шипеть;



• При разведении его водой, не образуется осадок, а при добавлении в раствор пару капель йода, он не синеет;



• Мед наносится на бумагу. Если вокруг не образуются влажные пятна, то перед вами натуральный, неразведенный продукт;



• В мед на 10 минут опускается кусочек черствого хлеба. Если по истечении времени хлеб размок, то в составе купленного вами продукта явно присутствует вода;



• Разведите мед водой, добавьте уксусной эссенции и оцените результат эксперимента: фальсифицированный товар начнет пениться.



Как вы поняли, распознать качественный мед не так и просто. Поэтому эксперты рекомендуют не торопиться при покупке большего количества, а взять на пробу граммов 100-200 и самостоятельно протестировать его.



Приобрести качественный мед можно в магазине www.gorameda.ru по этой ссылке. За качество отвечаем!

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите символы, показанные на изображении: *